近些年來,國內(nèi)的西點烘焙行業(yè)在不斷的發(fā)展,而且整個行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊,越來越多人選擇學習西點,從事西點制作工作。西點烘焙是每時每刻都在進步的一門技藝,只有把基礎打牢固,循序漸進,持續(xù)不斷的學習,方能領悟個中奧妙,與時俱進。
應屆學生or無技術剛出社會小白
對烘焙感興趣 想入門卻無法下手
工資低 工作枯燥 想轉(zhuǎn)行
烘焙行業(yè)投資少,營收好,創(chuàng)業(yè)選。
從事烘焙行業(yè),遇到工作瓶頸缺乏創(chuàng)意。
臺式波蘿包、芝士香腸、帕尼尼、墨西哥雞肉卷、披薩、北海道吐司、奶昔面包、鮮奶吐司等。
丹麥手撕包、千層雪頂、丹麥牛角包、丹麥水果船、高級丹麥面團制作、內(nèi)餡的制作等。
法棍泡芙、流行芝土塔、牛油曲奇、葡式蛋撻、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、紅豆餅等。
海綿蛋糕、肉松小貝、維也納蛋糕、黑旋風、北海道戚風、蛋糕成品裝飾、內(nèi)餡制作等。
酒釀桂圓、菠菜骨頭、咕咕霍夫、芒果芝心、卡門貝爾、榴蓮忘返、阿爾卑斯香腸等。
藝術面包面團、上色技巧、面包造型設計、切割技巧、花籃編織、高級面團藝術、拼接、組裝等。
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