發(fā)布時(shí)間:2021-12-15 15:32:41來(lái)源:轉(zhuǎn)載
茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。那么,學(xué)茶藝真的能培養(yǎng)自己的氣質(zhì)嗎 ?是可以的,茶藝不只是用眼睛可以看到的動(dòng)作及精美絕倫的用具,更有深厚的茶文化,人的氣質(zhì)源于內(nèi)心里面文化的充實(shí)與積累,從而通過(guò)人的神態(tài)及動(dòng)作展現(xiàn)出來(lái)。
學(xué)茶藝為什么可以培養(yǎng)氣質(zhì)?
1、 靜心神
泡茶、喝茶講究安靜的環(huán)境,常處于這種環(huán)境中會(huì)給人一種心曠神怡的感覺,有助于使人靜心神、修身性,感覺自身沉浸在文化當(dāng)中,浮躁的心態(tài)逐漸變得平和、安靜。
2、重細(xì)節(jié)
沖泡茶的過(guò)程是極為講究的,而且非常注重當(dāng)中的細(xì)節(jié)。在選擇茶具、環(huán)境的格調(diào)、茶葉的多少、水溫的高低、時(shí)間的把控等等這些環(huán)節(jié)上都需要小心操作、精心調(diào)理。在學(xué)習(xí)茶藝過(guò)程,可以慢慢培養(yǎng)一個(gè)人的細(xì)心、耐性。
3 懂禮節(jié)
茶藝師職業(yè)目前具有“新、雅、康、專、利”的五大特征:
新:茶藝師屬于新興的職業(yè),尚未被社會(huì)充分認(rèn)知。大家一聽這個(gè)名詞,第一感覺就是高檔茶樓里提供茶藝表演的人,但對(duì)茶藝師的實(shí)際工作和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求都是一知半解。茶藝師的職業(yè)普及與職業(yè)認(rèn)可之路任重道遠(yuǎn)。
雅:茶在中國(guó)由來(lái)已久,飲茶是物質(zhì)上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受。茶文化是雅俗共賞的文化,茶藝師是茶文化的重要組成部分,所以茶藝師的工作性質(zhì)恰恰也是在傳播雅的內(nèi)涵。
康:飲茶在當(dāng)今世界各國(guó)人民的生活之中相當(dāng)普及,對(duì)人類的健康起到了很好的調(diào)節(jié)作用。茶藝師利用專業(yè)知識(shí)演示、引導(dǎo)大家如何健康飲茶泡茶,讓飲茶較大程度發(fā)揮保健與觀賞功效。
專:茶藝師是在茶藝館里、茶室、賓館等場(chǎng)所專職提供茶飲藝術(shù)服務(wù)的專業(yè)技術(shù)人員,經(jīng)《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《國(guó)家職業(yè)資格目錄》規(guī)定,茶藝師須持證上崗,職業(yè)資格鑒定共設(shè)五四三二一等五個(gè)級(jí)別,需要通過(guò)理論知識(shí)和技能操作的考核才能獲頒證書。
利:隨著茶藝市場(chǎng)的需求增大,如今中高級(jí)茶藝人才可謂是市場(chǎng)中的“搶手貨”。
國(guó)家和社會(huì)對(duì)該行業(yè)也是大力支持與認(rèn)可,政策利好與行業(yè)福利滿滿,考證成功可獲政府補(bǔ)貼,還能入戶大城市,薪酬也是水漲船高,茶藝師的地位和需求量也得到了大幅度提高。
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