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廣州花都食為先實訓(xùn)連鎖機構(gòu)
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廣州包子制作培訓(xùn)機構(gòu)推薦

發(fā)布時間:2023-03-10 15:07:02來源:有考培訓(xùn)網(wǎng)綜合

隨著人們對早餐理念的逐漸轉(zhuǎn)變,早餐市場開始走紅,早餐加盟品牌越來越多??粗粋€個經(jīng)營火爆、顧客絡(luò)繹不絕的生意,很多創(chuàng)業(yè)者把投資創(chuàng)業(yè)的苗頭指向了早餐店。

早餐包點熱門推薦
  • 早餐創(chuàng)業(yè)技術(shù)

  • 石磨腸粉

  • 包子饅頭

  • 麻圓油條

  • 營養(yǎng)粥

  • 杭州小籠包

  • 河南水煎包

  • 生煎包

食為先餐飲創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
01
連鎖機構(gòu) 規(guī)模更大

全國直營 分支機構(gòu)多

02
300+熱門小吃技術(shù)

專人研發(fā) 技術(shù)經(jīng)常更新

03
專業(yè)品牌 成功案例多

開業(yè)活動指導(dǎo) 選址協(xié)助

04
價格享受品牌服務(wù)

門頭招牌 裝修設(shè)計圖參考

05
創(chuàng)業(yè)幫扶 強體系護航

開店創(chuàng)業(yè)一站式綜合服務(wù)

學(xué)員口碑認證
就業(yè)幫扶
課程服務(wù)
十多年口碑見證,以餐飲創(chuàng)業(yè)帶動社會就業(yè),相繼與多地政府成立就業(yè)幫扶基地。
掌握技術(shù)
附贈服務(wù)
食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進行熱門小吃技術(shù)研發(fā),并開展全國直營連鎖教學(xué)。
完善體系
報名提醒
依托總部完善的體系建設(shè),食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。
校區(qū)環(huán)境
教室
少兒主題教室
書架
 
食為先小吃實訓(xùn)

規(guī)模更大·實力更強·口碑更好

       東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。
劍橋少兒英語你了解嗎

廣州包子制作培訓(xùn)機構(gòu)推薦?食為先是一家專業(yè)的小吃實訓(xùn),擁有一支經(jīng)驗豐富的師資隊伍,采用實操教學(xué)模式,理論與實踐相結(jié)合,致力于打造行業(yè)項目更多,更全,更實用的課程為目標。

包子饅頭制作過程:

1、首先我們先將溫水加入酵母進行一下融化,然后放入普通面粉及糖,將其揉成不見干粉的狀態(tài),然后放入豬油,如圖所示。

2、將上面的面團中放入的豬油, 豬油也是我們制作出又白又大包子饅頭的較關(guān)鍵一步,加入豬油的面團,成品不僅僅蓬松暄軟,而且色澤也好,繼續(xù)同混合揉成一個表面光滑的面團,做到三光,也就是所謂的面盆光、手光(手上沒有面粉)、面光(面團光滑),蓋好保鮮膜進行室溫發(fā)酵。

3、面團發(fā)酵的時候,我們來制作餡料部分:我今天做的是地瓜餡,我們當?shù)氐囊粋€特色包子,有關(guān)餡料,大家可以任意。先將紅薯清洗干凈,去皮,切成片,如圖所示。

4、將切成片的紅薯,用料理機切碎,放入糖及花生油。

5、將其混合攪拌均勻,紅薯餡就做好了,如圖所示。

6、將面團發(fā)酵至約為原來面團的兩倍大,用手指戳個洞,洞口是不回縮而且也不會塌陷的狀態(tài)好可,說明發(fā)酵可以了,如圖所示。

7、將發(fā)酵好的面團取出放在案板上,將其發(fā)酵時所產(chǎn)生的氣體全部揉出去,將其揉成均勻的面團,然后等分成大小相同的劑子,如圖所示。

8、將分好的劑子,用搟面杖將其搟成中間厚周邊薄的圓形面片,如圖所示。

9、將搟好的面皮上放入前面我們做好的紅薯餡適量,如圖所示。

10、將放入的餡料包裹好,包成自己喜歡的包子樣子即可,如圖所示。

11、依次包好,放入提前入好冷水的蒸鍋中,進行醒發(fā)15分鐘。

12、還剩了點面團,直接揉成了饅頭,同樣放入蒸鍋中進行醒發(fā)15分鐘。

13、將醒發(fā)好的包子、饅頭開始蒸制,直接開大火進行蒸制作,水開后,轉(zhuǎn)中火18分鐘,較后關(guān)火燜5分鐘后,再揭開鍋蓋即可。

14、蒸好的大饅頭也出鍋嘍,白胖松軟喲。

15、蒸好后放入晾網(wǎng)上嘍。

16、超級松軟的包子,好好吃哈。

17、掰開一下,外皮松軟,內(nèi)餡香甜。

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