發(fā)布時間:2022-08-25 16:54:55來源:有考培訓網綜合
奶茶飲料產業(yè)不斷發(fā)展,各種產品層出不窮。奶茶因其品種繁多、風味多變而發(fā)展較快。隨著臺灣珍珠奶茶的出現,奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也在城市的街道上如雨后春筍般涌現,經過十多年的演變和發(fā)展,消費者對奶茶的消費變得更加理性,更加關注奶茶的品質。
甜品作為餐飲業(yè)受歡迎的項目之一,其市場前景被許多創(chuàng)業(yè)者看好。
如今,大多數年輕人喜歡吃美味的甜點,尤其是女孩子在購物、聚會、休閑的時候,喜歡品嘗美味的甜點。
全套技術實操
設備介紹
食材搭配
茶水煮制
手法練習
炸制技法
成品考核
強大的實力
專業(yè)的團隊
品質課程
西點制作常用的攪拌工具有拌料盆、打蛋器、木板、攪拌及溫控棒;定型用工具有抹刀、鋸齒餅刀、鋸齒面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕餅花邊刮刀、滾刀、酥盒面團切割器;模具工具有烘烤用模具、甜點模具、巧克力模具、辦成品及成品刻壓模具、蛋糕裝飾模具;面杖工具有普通面杖、通心槌;案臺工具有刮刀、粉掃、粉篩等。那么,深圳甜品課程培訓班去哪報名?
東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。體系業(yè)務發(fā)展涵蓋:小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發(fā)、廚具生產、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模較大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導、貼心服務”的宗旨,食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務多元化、項目精品化、管理現代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。
藍莓燕麥馬芬的做法:
食材:即食燕麥片30克、雞蛋兩個、砂糖60克、泡打粉2克、無鹽黃油110克、低粉80克、藍莓100克
做法:
1、低筋面粉、泡打粉混合過篩后加入即食燕麥片,并攪拌拌勻;
2、黃油切成小塊,室溫下軟化;
3、軟化后的黃油分次加入細砂糖,用打蛋器打至發(fā)白、體積變大;
4、雞蛋打勻后分次加到黃油中,繼續(xù)攪打;
5、較好步混合的粉類加入;
6、加入瀝干水分的藍莓;
7、用刮刀由底部往上輕壓拌面煳,使其均勻;
8、混合好的面煳用勺子裝入墊上油紙托的模具內,八成滿即可;
9、烤箱預熱180度;
10、烤架盛托,中層烘烤20-25分鐘;
11、出爐涼后脫模即可。
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